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黄豆腐和青蒜搭配最合适
做法步骤 ：
1 、家常家常黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条。黄豆黄豆
2 、腐的腐葱 、做法做法姜 、大全大全辣椒切成丝 ，家常家常青蒜洗好切小段备用 。黄豆黄豆
3 、腐的腐取一小碗放入两匙凉白开 ，做法做法放入一匙生抽 、大全大全一小匙鸡精 、家常家常一小匙白糖、一小匙盐 ，两小匙淀粉 ，少许花椒油调成味汁 。
4 、热锅冷油，放入葱姜丝 、辣椒丝煸出香味 。
5 、放入切好的黄豆腐翻炒一会。
6 、把调好的味汁浇在豆腐上翻炒均匀。
7、放入青蒜翻炒两下即可关火装盘 。
老豆腐1块 、甜椒半个 、葱姜蒜末 、水 、淀粉 、蚝油、生抽 、油 。
步骤1 ：豆腐流动水下清洗干净 ，沥干水分后再切成均匀等份大小的块状 。
步骤2：无水干净的锅中倒入适量食用油 ，开中火热 ，锅稍微热点再倒油 ，油温大概四五成热时再放入豆腐块，两面炸煎至金黄即可。
步骤3：煎完的豆腐捞出来沥干多余的油。放一旁备用。
步骤4：另起锅 ，热锅冷油倒入姜蒜末炒出香味 。再倒入2勺生抽 、3勺蚝油翻炒均匀 。
步骤5 ：再倒入少许葱白 ，继续翻炒。再加适量的清水，熬煮1分钟 。防止糊锅
步骤6 ：放入炸好的豆腐块 。开大火将水煮沸，水沸后转中火继续煮2分钟 。
步骤7 ：放入甜椒粒转小火再煮1分钟左右 。
步骤8 ：最后锅中倒入少许水淀粉来勾芡一下 。让汤汁更浓稠入味，待汤汁收干入味后 ，撒入葱花 ，关火起锅 ，装盘
豆腐 ，香葱 ，姜 ，彩椒 ，咸鸭蛋 ，盐 ，胡椒粉，香油做法1 、豆腐切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟。2 、香葱 、姜、彩椒洗净切成末 ，咸鸭蛋黄切成小丁。3 、锅中火上少许油烧热 ，下入葱姜末煸香 。4 、倒入咸蛋黄 ，略炒一下。5、随即倒入高汤 ，烧开。6、倒入豆腐块 ，调少许盐，改至中小火烧至入味 。7、调少许白胡椒粉提味 。8 、撒彩椒碎丁 、香葱碎，淋少许香油 。
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